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做世界合成生物學踐行者
丙酸鈣
丙酸鈣液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環境PH的影響。在PH5.0時抑菌濃度為0.01%，PH6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有特效，而對酵母幾乎無效。此外，也作為食品的防腐劑。
英文名稱
Calcium Propionate
CAS號
CAS4075-81-4
分類：
食品
醫藥
保健品
其他化工
生物合成食品/保健品原料
- 產品描述
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產品介紹：
化學性質：淡黃色粉末。輕微丙酸味道，刺激性小。
用途：丙酸鈣液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環境PH的影響。在PH5.0時抑菌濃度為0.01%，PH6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有特效，而對酵母幾乎無效。此外，也作為食品的防腐劑。
分子式：
C3H8CaO2
分子量：
116.17
質量標準：
見包裝
有效期：
2年
儲存方式：
儲存于陰涼、通風的環境。遠離火種、熱源。
包裝方式：
1kg/袋（PE袋+鋁箔袋）
25kg/袋（雙層PE內膜袋+黃色牛皮紙袋）
黃色牛皮紙袋尺寸：120mm*53mm*12mm,毛重：25.5kg
黃色牛皮紙袋
關鍵詞：
黃杉素、胸苷、胞磷膽堿鈉、白藜蘆醇
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